五味の苦味

緑茶は血管をしなやかにし

心臓の負担を和らげてくれます

いまや日本の味といえる緑茶

鎌倉時代のお坊さん栄西が、

緑茶の種子を中国から持ち帰り

それが庶民に浸透しました

それまでの日本には

「苦味」をとる習慣がありませんでした

「苦味」は五行で心臓をさします

実際、鎌倉時代の日本では

心臓が弱り若くして亡くなる人が

多くいたのです

図にあるように、心臓を強くするには

赤のゾーンを多く取り入れるとよいです

栄西の五味、ぜひ参考にされてください